Comida del estado de ánimo: índice de recetas

Comida del estado de ánimo: índice de recetas

Comida + estado de ánimo: una serie de salud mental con el Dr. Joseph Feuerstein, MD y el chef Daniel Green – un médico que prescribe solo alimentos (es cierto, no hay medicamentos) y un chef que hace que la receta sea deliciosa. En esta serie, profundizamos en las principales afecciones de salud mental y cómo se pueden usar los alimentos para ayudar a tratarlas. “Dr. Joe ”es el Director de Medicina Integrativa en Stamford Health, CT; Profesor asistente de Medicina Clínica de la Universidad de Columbia. Médico especializado en medicina familiar, completó una beca en Medicina Integrativa en la Facultad de Medicina de la Universidad de Arizona, donde se formó directamente bajo el líder de renombre mundial y pionero en el campo de la medicina integrativa, Dr. Andrew Weil. Daniel Green es un chef, presentador de televisión y autor galardonado de fama internacional, y es un experto en alimentación saludable y un conocido cocinero famoso de la televisión en Inglaterra, Tailandia, Malasia, Singapur, Hong Kong, Dubai y Estados Unidos. Juntos, comparten qué alimentos funcionan y por qué para condiciones específicas, y cómo hacer que esa receta de alimentos sea deliciosa.

Estas recetas fueron diseñadas por el chef Daniel Green para incorporar los alimentos estimulantes del estado de ánimo recomendados por el Dr. Joseph Feuerstein y se pueden encontrar en el nuevo libro de cocina del chef Daniel: La Libro de cocina flaco de Gotham Steel.

Guacamole de tofu

Panqueque de Coliflor con Salmón

Hamburguesa de Pescado con Pan de Berenjena

Dip de sardina

Batido de bayas congeladas

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CHEF DANIEL GREEN

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DR. JOE FEUERSTEIN. Maryland

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Última actualización: 10 de febrero de 2020

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